WILD WAVES

WILD WAVES

En parallèle de la production de vins confidentiels et haut de gamme dans la région de Central Otago, RT Wines souhaitait produire des vins abordables pour tout le monde. Wild Waves a été créé en 2016 grâce à la passion et l’enthousiasme de deux œnologues Français : Renan Theilloux et Aurélien Mansuy. Tous deux ayant de solides expériences et connaissances en vinification et assez de folie pour démarrer de nouveaux challenges !

Depuis, Renan et Aurélien travaillent à trouver les terroirs représentatifs des régions de Marlborough, Hawkes Bay et Gisborne (voir carte ci-après). En 2016 ils produisent et commercialisent Wild Waves Sauvignon Blanc entièrement composé de raisins issus de la région de Marlborough. Le défi est relevé : produire un vin authentique qui exprime pleinement la région d’où il provient.

Le vin est un succès et RT wines commence à l’exporter. En 2016 et 2017 en plus du Sauvignon Blanc, Renan et Aurélien produisent d’autres vins sous la marque Wild Waves : un Chardonnay de la région de Gisborne et un Cabernet-Merlot de la région de Hawkes Bay.

Pourquoi le nom Wild Waves ?

Renan (gauche) et Aurélien (droite) regardant les “vagues sauvages” venant de la côte Est.

Wild Waves signifie « vagues sauvages » en anglais, représentation leur voyage en tant que vinificateurs autour du globe, avant de s’installer en Nouvelle-Zélande

C’est l’expression qui vient à l’esprit lorsque l’on découvre les côtes sauvages et abruptes de la Nouvelle-Zélande.

Les régions et la location des vignobles :

Vinifications :

 Après être récoltés à la machine, tous nos raisins voyagent de nuit jusqu’à la cave afin d’éviter

des températures trop importantes.

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